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解析水培蔬菜營養液的全過程

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解析水培蔬菜營養液的全過程

發布日期:2018-07-14 作者:南通猫咪社区app在线网址下载農業科技有限公司 點擊:

水培蔬菜營養液是化學成分嗎,對人體會不會有影響


如今用無土栽培替代部分傳統農業種植,在國內,已經不是稀罕事兒了。用無土栽培營養液種植的蔬菜正在國內悄然地開展。


無土栽培營養液是根據蔬菜自然生長狀態下對養分的需求規律,利用一些營養元素進行精確配製而成的,它跟土壤裏的有效養分的組成沒什麽本質的區別,土壤裏的養分也必須轉化成化學離子的形態才能被蔬菜吸收的。營養液是人工配製的,更符合蔬菜生長的養分需求,能更精確、更合理、更有效地為蔬菜的生長提供養分。所以不必擔心什麽化學肥料汙染問題,不管是土壤種植的還是無土栽培的,蔬菜都是吸收同樣的化學離子作為養分,即使是有機肥也是要轉化成離子形態才能被蔬菜吸收的。


其實,作為植物的一種,蔬菜生長需要的是陽光、水和各種“營養成分”。而土壤的作用,除了固定植物之外,隻是儲存那些“營養成分”而已。所以,如果能夠把植物固定好,又含有植物所需的各種養分,土壤並非必要條件。


水培蔬菜的營養液包含哪些元素



要了解蔬菜正常生長發育需要哪些營養元素,首先應知道蔬菜體的養分組成。通過化驗了解到,蔬菜體幹物質中約有70多種化學元素。化學元素不代表是化學品,二十化學的元素名稱,但是通過生物試驗,目前國際公認的高等蔬菜生長發育所必需的營養元素隻有18種。它們是:碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氨、氯和鎳。其餘的是蔬菜非必需或者說是可以不要的營養元素。


黃加藍農業科技水培蔬菜營養液成分是蔬菜生長所需的18種化學元素及純淨水精配而成,

那麽,根據什麽條件確定這18種營養元素是高等蔬菜所必需的呢?這是有嚴格標準的。確定蔬菜必需營養元素有3條標準:


如果缺乏這種元素,蔬菜就不能完成從種子到形成種子的全過程,也稱為生命周期。


缺乏某種必需營養元素就會出現專一的缺素症狀,隻有補給這個元素後症狀才能減輕或消失,如果補給其他的營養元素則不能消除症狀,換句話說,必需元素之間是不可代替的。

該元素必須是對蔬菜起直接營養作用,並明確其具體的生理功能,而不是隻起到改善環境條件的間接作用。

通過對許多作物所做的測定了解到,作物體內必需營養元素的含量是不相同的。根據作物對它們的需要量可以把17種必需營養元素分為3類:


1. 大量營養元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀;

2. 中量營養元素包括鈣、鎂、硫;

3. 微量營養元素包括鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氨、氯和鎳。



介紹下麵幾種必要元素的作用:


氮(N)對作物的生理作用


氮不僅是植物體內蛋白質、核酸以及葉綠素的重要組成部分,而且也是植物體內多種酶的組成部分。同時,植物體內的一些維生素和生物堿中都含有氮。在蛋白質中,氮的平均含量是16-18%,而蛋白質是構成原生質的基本物質。一切有生命的有機體都是處於蛋白質的不斷合成與分解之中,如果沒有氮素,就不會有蛋白質,也就沒有生命。氮也是植物體內葉綠素的組成部分,氮素的豐缺與葉片中葉綠素的含量有著密切的關係,如果綠色植物缺少氮素,會影響葉綠素的形成,光合作用就不能順利進行。氮素供應充足,植物可以合成較多的葉綠素。一般作物缺乏氮時的症狀是:從下部葉開始黃化,並逐漸向上部擴展,作物的根係比正常生長的根係色白而細長,但根量減少。



磷(P)對作物的生理作用



磷是植物體內許多重要有機化合物的成分(如核酸、磷脂、腺三磷等),並以多種方式參與植物體內的生理、生化過程,對植物的生長發育和新陳代謝都有重要作用。核酸和蛋白質是原生質、細胞核和染色體的重要成分,在植物的生命活動和遺傳變異中起重要作用。細胞分裂和新器官的形成都少不了他們。供給正常的磷營養,能加速細胞分裂和增殖,促進生長發育,並有利於保持優良品種的遺傳特性。特別是作物的生育早期,充足的磷營養對促進作物的生長發育和早熟、優質高產有重要作用,否則,生長受到抑製,根係發育不良,而且這種影響即使以後大量補給也難於完全彌補。

在氮素代謝中,磷也是重要的,如果磷不足,就會影響蛋白質的合成,嚴重時蛋白質還會分解,從而影響氮素的正常代謝。所以在缺磷時單施氮肥效果不好,所以猫咪最新破解版下载链接提倡氮磷肥配合使用。

如果供磷不足,能使細胞分裂受阻,生長停滯;根係發育不良, 葉片狹窄,葉色暗綠,嚴重時變為紫紅色。 大量事實表明,充足的磷營養能提高植物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏和耐酸堿的能力,能促進植物的生長發育,促進花芽分化和縮短花芽分化的時間,因而能促使作物提早開花、成熟。



鉀(K)對作物的生理作用



鉀對植物的生長發育也有著重要的作用,但它不象氮、磷一樣直接參與構成生物大分子。它的主要作用是,在適量的鉀存在時,植物的酶才能充分發揮它的作用。

鉀能夠促進光合作用。有資料表明含鉀高的葉片比含鉀低的葉片多轉化光能50%-70%。因而在光照不好的條件下,鉀肥的效果就更顯著。

此外鉀還能夠促進碳水化合物的代謝、促進氮素的代謝、使植物經濟有效地利用水分和提高植物的抗性。

由於鉀能夠促進纖維素和木質素的合成,因而使植物莖杆粗壯,抗倒伏能力加強。此外,由於合成過程加強,使澱粉、蛋白質含量增加,而降低單糖,遊離氨基酸等的含量,減少了病原生物的養分。因此,鉀充足時,植物的抗病能力大為增強。例如,鉀充足時,能減輕水稻紋枯病、白葉枯病、稻瘟病、赤枯病及玉米莖腐病,大小斑病的危害。

鉀能提高植物對幹旱、低溫、鹽害等不良環境的忍受能力和對病蟲、倒伏的抵抗能力。

土壤缺乏鉀的症狀是:首先從老葉的尖端和邊緣開始發黃,並漸次枯萎,葉麵出現小斑點,進而幹枯或呈焦枯焦狀,最後葉脈之間的葉肉也幹枯,並在葉麵出現褐色斑點和斑塊。



鈣(Ga)對作物的生理作用



鈣是構成細胞壁的重要元素;它與蛋白質分子相結合,是質膜的重要組成成分;鈣是某些酶的活化劑,因而影響植物體的代謝過程。它對調節介質的生理平衡具有特殊的功能。植物缺鈣時,植株矮小,根係發育不良,莖和葉及根尖的分生組織受損。嚴重缺鈣時,植物幼葉卷曲,新葉抽出困難,葉尖之間發生粘連現象,葉尖和葉緣發黃或焦枯壞死,根尖細胞腐爛死亡。應該注意的是,植物缺鈣往往不是由於土壤缺鈣,而是植物內鈣的吸收和運輸等生理作用失調所造成。



鎂(Mg)元素對作物的生理作用



鎂是葉綠素的組成部分,也是許多酶的活化劑,與碳水化合物的代謝、磷酸化作用、脫羧作用關係密切。植物缺鎂時的症狀首先表現在老葉上。開始時,葉的尖端和葉緣的脈尖色澤退淡,由淡綠變黃再變紫,隨後向葉基部和中央擴展,但葉脈仍保持綠色,在葉片上形成清晰的網狀脈紋;嚴重時葉片枯萎、脫落。



硫(S)元素對作物的生理作用



硫是構成蛋白質和鎂不可缺少的成分,含硫有機物參與植物的呼吸過程中的氧化還原作用,影響葉綠素的形成。植物缺硫時的症狀與缺氮時的症狀相似,變黃比較明顯。一般症狀是植株矮,葉細小,葉片向上卷曲,變硬易碎,提早脫落,開花遲,結果、結莢少。



微量元素


(硼、銅、氯、鐵、錳、鉬、鋅)與大量和中量營養元素一樣,對植物營養同等重要,盡管通常植物對它們的需要量並不多,但它們中有任何一個缺乏也會限製植物生長。對微量元素的需要已經知道多年了,但以肥料形式廣泛使用是相當近期的事。為什麽近年來微量元素變得如此重要?

三個重要原因為:作物產量。每畝作物產量越高,所帶走的微量元素數量就越大。一些土壤不能釋放充足的微量元素來滿足現在高產作物的需要。過去的施肥經驗。過去作物產量不像現在這麽高,所以單施氮磷鉀就夠了。肥料技術。高成分肥料增多,微量元素便不常以化肥中的“伴隨”成分得到補充了。



硼(B)



功能:硼不是植物體內的結構成分,但它對植物的某些重要生理過程有著特殊的影響。

硼能促進碳水化合物的正常運轉。缺硼時,葉內有大量碳水化合物積累,影響新生組織的形成、生長和發育,井使葉片變厚、葉柄變租、裂化。硼還能促進生長素的運轉,為花粉粒萌發和花粉管生長所必需,也是種子和細胞壁形成所必需的。硼與碳水化合物運輸有密切關係,它還有利於蛋白質的合成和豆科作物固氮。缺硼時,植物生長點和幼嫩葉片的生長,植株生長受抑製並影響產量和品質。嚴重缺硼時,幼苗期植株就會死亡。硼能促進植物生殖器官的正常發育。


正常與缺硼的春小麥麥穗(開花後期)正常的穎殼和麥芒正常收縮;缺硼的穎殼張開,麥芒外叉。


缺硼症狀:在植物體內含硼量最高的部位是花,因此缺硼常表現為甘藍型油菜“花而不實”,花期延長,結實很差。棉花出現“蕾而無花”、隻現蕾不開花。小麥出現“穗而不實”,結實少,子粒不飽滿。花生出現“存殼無仁”等現象。果樹缺硼時,結果率低、果實畸形,果肉有木栓化或幹枯現象。



銅(Cu)



功能:銅是作物體內多種氧化酶的組成成分,因此在氧化還原反應中銅有重要作用。它還參與植物的呼吸作用,影響到作物對鐵的利用,在葉綠體中含有較多的銅,因此銅與葉綠素形成有關。不僅如此,鋼還具有提高葉綠素穩定性的能力,避免葉綠素過早遭受破壞,這有利於葉片更好地進行光合作用。銅能催化若幹植物過程。

缺銅症狀:缺銅時,葉綠素減少,葉片出現失綠現象,幼葉的葉尖因缺綠而黃化並幹枯,最後葉片脫落。缺銅也會使繁殖器官的發育受到破壞。



氯(Cl)



功能:確定氯是植物生長發育所必需的營養元素比其他元 素較晚一些,因為對它的生理作用了解得不夠,植物對氯的需要量比硫小,但比任何一種微量元素的需要量要大。植物光合作用中水的光解需要氯離子參加。而大多數植物均可從雨水或灌溉水中獲得所需要的氯。因此,作物缺氯症難於出現。氯有助於鉀、鈣、鎂離子的運輸,並通過幫助調節氣孔保衛細胞的活動而幫助控製膨壓,從而控製了損失水。

氯離子對很多作物有著某種不良的反應。 如煙草施用大量含氯的肥料會降低其燃燒性,薯類作物會減少其澱粉的含量等。這些現象也是很有趣的。



鐵(Fe)


功能:鐵在植物中的含量不多,通常為幹物重的千分之幾。鐵是形成葉綠素所必需的,缺鐵時便產生缺綠症,葉於呈淡黃色,甚至為白色。鐵還參加細胞的呼吸作用,在細胞呼吸過程中,它是一些酶的成分。由此可見,鐵對呼吸作用和代討過程有重要作用。

鐵在植物體中的流動性根小,老葉子中的鐵不能向新生組織中轉移,因而它不能被再度利用。因此缺鐵時,下部葉片常能保持綠色,而嫩葉上呈現失綠症。

缺鐵症狀:缺鐵時,下部葉片能保持綠色,而嫩葉上呈現失綠症。一般認為植物內金屬間(例如Mo,Cu,Mn)的不平衡容易引起缺鐵。其他引起缺鐵的原因有:(1)土壤磷過多,(2)土壤pH高、石灰多、冷涼和重碳酸鹽含量高的綜合結果。



錳(Mn)


功能:錳對植物的生理作用是多方麵的,它與許多酶的活性有關。它是多種酶的成分和活化劑,能促進碳水化合物的代謝和氮的代謝,與作物生長發育和產量有密切關係。

錳與綠色植物的光合作用(光合放氧)、呼吸作用以及硝酸還原作用都有密切的關係,缺錳時,植物光合作用明顯受到抑製。錳能加速萌發和成熟,增加磷和鈣的有效性。

缺錳症狀:缺錳症狀首先出現在幼葉上,表現為葉脈間黃化,有時出現一係列的黑褐色斑點。在高有機質土壤和錳含量較低的中性到堿性pH土壤中最常發生。

缺錳的水稻葉片(水培)葉脈間斷失綠,出現棕褐色小斑點,嚴重時斑點連成條狀,擴大成斑塊。



鉬(Mo)


功能:存在於生物催化劑的組成之中,它對豆科作物及自生固氮菌有重要作用,能促進豆科作物固氮。鉬在作物體內的生理功能主要表現在氮素代謝方麵。鉬還能促近光合作用的強度以及消除酸性土壤中活性鋁 在植物體內累積而產生的毒害作用。

缺鉬症狀:作物缺鉬的共同表現是植株矮小,生長受抑製,葉片失綠,枯萎以致壞死。豆科作物缺鉬,根瘤發育不良,瘤小而少,固氮能力弱或不能固氮,由於豆科作物對鉬有特殊的需要,故易發生缺鉬現象,為此,鉬肥應首先集中施用在豆科作物上。

缺鉬在酸性土壤的可能性最大,砂質土壤缺鉬要比粘質土壤常見。隨著土壤pH升高,鉬的有效性增大。



鋅(Zn)


功能:鋅是植物某些酶的組成元素。鋅也是促進一些代謝反應必需的。鋅對於葉綠素生成和形成碳水化合物是必不可少的。

缺鋅症狀:果樹缺鋅在我國南北方均有所見,除葉片失綠外,在枝 條尖端常出現小葉和簇生現象。稱為“小葉病”。嚴重時枝條死亡,產量下降。在北方常見有蘋果樹和桃樹缺鋅,而南方柑桔缺鋅現象較普遍。此外,梨、李、杏、櫻桃、葡萄等也可能發生缺鋅。水稻缺鋅表現為“稻縮苗”,玉米白苗有時也是缺鋅所引起的。

土壤含鋅從每畝幾十克到幾公斤。細質地土壤通常比砂質土壤含鋅高。隨著土壤pH升高,鋅對植物生長的有效性降低。


營養液中的營養元素在為固態分散時。猫咪社区app在线网址 新闻肉眼是看不到的,在營養元素集合濃縮時,大部分都會為白色固態。紅色的主要為紅鐵元素,融入水中後,營養液就會呈現為紅色狀態。



營養液



營養液是采用環境生物生態共生技術和菌根共生原理經生物發酵、化學螯合、物理活化等工藝合成的一種新型營養液。營養液是無土栽培的關鍵,不同作物要求不同的營養液配方。目前世界上發表的配方很多,但大同小異,因為最初的配方本源於對土壤浸提液的化學成分分析。營養液配方中,差別最大的是其中氮和鉀的比例。



植物營養液一般為多元複合營養,呈水狀,濃度不及固體肥料高,並且雜質少,易於植物吸收。營養液一般情況下每7到10使用一次每次3到5滴所以最好是按比例用清水稀釋後向葉片噴施,這樣更加利於植物吸收營養。




配置營養液要求




配製無土栽培營養液的肥料或原藥應以化學態為主,在水中有良好的溶解性,並能有效地被作物吸收利用。不能直接被作物吸收的有機態肥料,不宜作為作物營養液肥料。




1、營養液是無土栽培作物所需礦質營養和水分的主要來源,它的組成應包含作物所需要的完全成分,如氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大中量元素和鐵、錳、硼肥、鋅、銅等18種微量元素。營養液的總濃度不宜超過0.4%,對絕大多數植物來說,它們需要的養分濃度宜在0.2%左右。

2、配製營養液做葉麵肥料在水中要有良好的溶解性,並能有效地被作物吸收利用。不能直接被作物吸收的有機態肥料,不宜作為營養液肥料。

3、根據作物的種類和栽培條件,確定營養液中各元素的比例,以充分發揮元素的有效性和保證作物的均衡吸收,同時還要考慮作物生長的不同階段對營養元素要求的不同比例。


4、水質是決定無土栽培營養液配製的關鍵,所用水源應不含有害物質,不受汙染,使用時應避免使用含鈉離子大於50微升/升和氯離子大於70微升/升的水。水質過硬,應事先予以處理。




營養液配方



水培以水作為介質,介質不含植物生長所需的營養元素,因此必須配製必要營養液,供植物生根、移植前幼苗生長所需。對不同植物營養液配方的選擇是水繁成功的關鍵。不同的植物其營養液的配方有所不同。這裏介紹一個廣泛應用的營養液配方,



大量元素



硝酸鉀 0.588

硝酸鈣0.720

磷酸銨0.152

硫酸鎂0.294

氯化鐵0.142

總計 1.816

微量元素

碘化鉀0.002 84

硼 酸 0.000 56

硫酸鋅0.000 56

硫酸錳0.000 56

總計 0.004 52

調整營養液的酸堿度(先配置一定濃度的濃縮液,使用時加水稀釋)


在每升水中加入四水硝酸鈣0.47克,硝酸鉀0.3克 ,磷酸二氫銨0.057克,七水硫酸鎂0.25克,配製時用選用50度左右的少量溫水,將上述配方中所列的無機鹽分別溶化,然後再按配方中所開列的順序逐個倒入裝有相當於所定容量'75%的水中,邊倒邊攪拌,最後加到全量(1升)既成為配好的營養液。



營養液為什麽配置好會出現紅色液體

營養液中的營養元素在為固態分散時。新版猫咪官网app社区入口肉眼是看不到的,在營養元素集合濃縮時,大部分都會為白色固態。紅色的主要為紅鐵元素,融入水中後,營養液就會呈現為紅色狀態。



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