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論水培營養液的安全性與科學性

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論水培營養液的安全性與科學性

發布日期:2018-10-30 作者: 點擊:

營養液所用的,其中有很多都是食品調劑和醫藥原輔料,不存在安全風險。

猫咪社区app在线网址下载看看營養液使用中實際表現出來的安全性:水培作為現代高科技農業,源自西方發達國家。美國、荷蘭、以色列、日本等農業強國,也是無土栽培的領頭羊。經過百年以上的實踐應用,是十分成熟的科技農業,目前全球已有一百多個國家廣泛使用水培技術,先其安全性早已證明過。事實上,發達國家的農產品安全指標更加嚴苛。我國從七十年代開始學習引進水培技術,因為其技術門檻高、設施投入大,一直未能規模普及,絕非水培蔬菜不安全。無土栽培在國外發達國家已經有100多年的曆史,技術已經非常成熟了,但是許多人仍然不了解營養液,不明白為什麽不需要土壤、隻使用營養液就可以讓植物健康生長。很多人會懷疑在營養液中是否加入了激素、生長素等刺激植物生長的化學藥品。

營養液中含有植物所需的16種元素,

其中:大量元素有:碳、氫、氧、氮、磷、鉀;中量元素有:鈣、鎂、硫;微量元素有:鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼、氯。

全營養液.jpg

營養液無毒無味,不含化肥和激素,是安全健康的,營養液中,魚兒可以正常存活。日本園試通用配方在正常濃度下,魚兒可以正常存活,也有人觀察到營養液池中有青蛙生存,說明營養液實際無毒。反觀農家肥、有機肥,未必能做到。

快猫记录世界记录你狼友清楚知道營養液的所有成分,但對土壤成分誰也無法弄清——如果按照精確成分分析,營養液經得起嚴格推敲,但沒人知道土壤的成分,說明土培的安全風險實際比水培高。至少,水培蔬菜沒有土壤中重金屬汙染的問題。

關於水培蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量過高的誤解。實際上,蔬菜中的硝酸鹽和亞硝酸鹽是兩類完全不同的物質,目前的大量研究表明,蔬菜中對人體有害的是亞硝酸鹽而不是硝酸鹽,順便說下,無論什麽樣的栽培,蔬菜都會含有一定量的亞硝酸鹽。蔬菜采摘後存放的時間越長,分解的亞硝酸鹽越多。盡量食用新鮮蔬菜是減少亞硝酸鹽最有效的方法——與其在種植方式上斤斤計較,不如盡量食用新鮮蔬菜——這是目前最保險、最合理的方式。

綜上所述,水培蔬菜其實比土培蔬菜是更加安全,盡可放心。

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