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蔬菜無土栽培營養液管理常見問題分析

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蔬菜無土栽培營養液管理常見問題分析

發布日期:2018-12-25 作者: 點擊:

近年來,無土栽培在國內外蔬菜設施栽培中發展迅速,在克服連作障礙,拓展蔬菜種植領域,抵禦不良環境,生產無公害蔬菜等方麵,具有常規土壤栽培難以比擬的優越性。但由於無土栽培的核心技術營養液的配製與管理,受栽培環境、作物種類、生產者技術水平等諸因子的製約,常出現一些問題,在一定程度上限製了無土栽培的推廣和應用。為此,就營養液管理中常出現的相關問題作一簡要分析。

一、營養液用水

自然雨水是最安全的水源,但從使用聚氯乙烯薄膜的棚室中接受的雨水則受可塑劑酞酸酯影響;從玻璃溫室接受的雨水易引起硼過剩症。井水多含氯、鈣、鐵、鎂及微量元素鋅、銅、鉬等,須預先分析水中元素含量,以決定營養液配製時的適宜增減量。利用自來水和河水時,常因殘留氯和混入除草劑引起生育障礙。特別是自來水未做去氯處理,殘留氯會引起蔬菜根腐病發生。當河水、井水及自來水等營養液用水含鹽過量時,可用蒸餾法、離子交換法、電滲析法等去除。用雨水代替則更為經濟。

二、營養液配製

除無土栽培專用肥外,目前各地也使用單一肥料及與水質相適應的混配化肥,但肥料用量的計算、配製、調節等較為複雜,容易出現一些問題。

1肥料計量器具未校正或校正有誤,造成配製的母液濃度、組成與原設計不同;肥料溶解先後順序錯誤,未能全溶忽略了肥料元素表示法和氧化物表示法的不同,造成營養液配製錯誤。

2采用普通肥料,純度過低,原液配製時發生沉澱;從補水口附近取樣,造成分析結果偏低。由於從取樣到結果分析需要時間,難以及時調整肥料組成和濃度。

3漏加微量元素,引起全部植株發生微量元素缺乏症,產生莖葉黃化現象。

4循環式營養液栽培中常用電導率(EC)變化來調控總離子濃度。但常因鈣、鎂等,特別是鈉積累過多,導致生育不良。即EC值變化不能反映營養液中單一元素濃度及各組分比例等變化,造成營養過剩或缺乏。有時發現循環營養液中磷濃度過低,則提高磷濃度,造成磷被過量吸收,發生葉片黃化現象。

5為提高營養液pH值,增施銨態氮,但因作物優先吸收銨態氮,營養液中剩餘較多的硝態氮,結果導致pH值更加降低。

三、營養液供給

營養液供給障礙以灌水管和滴管頭堵塞最為常見,尤其在岩棉及基質栽培中發生較多。

1滴管噴嘴堵塞。使用後噴嘴未充分洗淨,肥料結晶,堵塞噴嘴,施工時不慎灰塵進入供液管,造成噴嘴堵塞。有時噴嘴雖暢通,但管內大量滋生藻類,造成供液障礙,應及時用雙氧水清洗。

2灌水管障礙。使用質量較差的灌水管,生育後期因堵塞造成供液不均,生長發育受阻,隨生育進程供液量突然增加,灌水管破損,造成供液障礙。

3茄果類、瓜類等蔬菜作物植株調整時,滴管頭偏離位置,植株不能及時獲得營養和水分,造成植株萎蔫。此外,雖供液正常,但水壓過低,供液量少,也會造成作物萎蔫。

全營養液.jpg

四、控製係統

控製係統常會因環境因素、人為操作及突發條件等改變而出現障礙,應隨時檢查、維修。

1EC計傳感器部位附著氣泡或灰塵,造成濃度測定異常,難以正確調控營養液濃度;使用簡易EC計,因不校正溫度,故濃度測定與調整亦不準確。

2酸度計發生故障,調節pH值時可能將大量的強酸或強堿送入培養液,引起作物枯萎。

3溫室內插座防水性能差,漏電使自動保護器啟動斷電,自動控製裝置不能繼續工作;因故改換手動操作後,未再回到自動調控檔,不能自動調控。

4停電後再供電,定時供液開關未重新調整,造成供液時間混亂,引起供液障礙。

五、營養液滯留

營養液栽培中供應水分和養分的同時,如何滿足根係呼吸必需的氧氣,是關係到作物正常生長發育的關鍵。生產中尤其應注意,高溫期營養液不能滯留於根際周圍,以免影響氧氣供應。

1岩棉栽培因排水不良,引起營養液滯留於根際,發生根腐病。

2營養液膜(NFT)栽培因栽培床坡降過小,營養液循環不暢、滯留,造成供氧不足,植株發生萎蔫。

3深液流栽培因鼠害、蟲害及機械原因等造成栽培床滲漏,營養液栽培不能正常進行。

六、岩棉栽培

岩棉是一種用多種岩石熔融在一起,噴成絲狀冷卻後粘合而成的疏鬆多孔、透水透氣、性能優良的無土栽培基質。荷蘭、日本等無土栽培發達的國家近年來著力發展園藝植物岩棉無土栽培,取得了良好的效益。現岩棉栽培技術已在包括我國在內的許多國家推廣應用,但由於未充分了解和掌握岩棉的特性和應用特點,實際應用中也出現了不少問題,須引起注意。

1岩棉種植墊未預先在營養液中充分浸泡,幼苗種植後,盡管持續滴灌,但種植墊吸水遠遠不夠,仍處於幹燥狀態,造成幼苗萎蔫。栽培中種植墊一旦幹燥,即使繼續供液,植株也會馬上萎蔫。此外,供液不足也會發生萎蔫,應將種植墊浸液處理。

2栽培床較長而不甚平整時,岩棉塊依次碼開,培養液則由高處向低處移動,位於高處的植株則發生萎蔫。

3床溫及基質溫度對岩棉栽培有重要影響。茄果類、瓜類蔬菜在8月份和12月~翌年1月份定植時常因溫度過高、過低而生長不良,須調控溫度。

4上茬收獲後,馬上定植下茬幼苗,因前茬作物殘根尚在岩棉種植墊內,迅速腐爛,抑製幼苗根係生長,造成生育障礙。

5茄果類等蔬菜根係生長迅速,穿透包被岩棉種植墊的無紡布或薄膜,伸入土中,引起枯萎病。

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